Muffiny jogurtowe z cukierkami czekoladowymi

Nie ma chyba nic prostszego do zrobienia niż takie muffinki. Wystarczy wrzucić składniki, wymieszać i po wszystkim :) Dlatego tak bardzo lubię je robić na różne okazje np. grill czy urodziny. Nie zabierają dużo czasu i zawsze wychodzą! Podobne muffiny, które zawładnęły moim domem robiłam już jakiś czas temu i uważam, że te były tak samo pyszne :) Podwójnie czekoladowe muffinki. - robiłam ja na Dzień Czekolady i jeszcze na parę innych okazji rodzinnych.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej 
• 1 szklanka jogurtu naturalnego 
• 1 jajko 
• 3 łyżki cukru 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1/2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 
• 12 cukierków czekoladowych 

Przygotowanie:

1. Jajko, jogurt i cukier łączymy ze sobą. Następnie stopniowo wsypujemy mąkę i proszek. 
2. Foremki smarujemy tłuszczem. Nakładamy po łyżce ciasta, później cukierek i znowu ciasto. Pieczemy w 180 stopniach przez 35minut. Podajemy po ostudzeniu. 

Smacznego! :)