Makaron z kurkami w kremowym sosie

 Makaron to jedna z lepszych propozycji obiadowych. Może być w wersji na słodko lub na słono i tą drugą chyba bardziej preferuję. Kurki niestety nie należą do najtańszych, a szczególnie jeśli paroma koszyczkami handluje tylko jedno osoba na ryneczku, ale nie można przejść obok nich obojętnie! Mają niezwykły aromat i świetnie smakują nawet bez dodatków. Wracając do dzisiejszego dania to jeśli lubicie takie aksamitne i kremowe dania (od czasu do czasu oczywiście) to polecam Wam właśnie ten makaron.

Składniki:
/dla 5 osób/

• 500g makaronu linguine/tagliatelle
• 60 dag świeżych kurek
• 1-2 łyżki masła
• 1 cebula
• 1 szklanka śmietany kremówki 36% ( oczywiście możecie zastąpić ją jogurtem lub jakimś kremowym serkiem)
• szczypiorek
• sól, pieprz 
•  natka pietruszki

Przygotowanie: 

1.  Kurki dokładnie umyć, większe pokroić, podsmażyć na maśle i dusić przez 10 minut. 
2. Cebulę pokroić w kosteczkę, podsmażyć i dodać do kurek. 
3. Posiekać szczypiorek, wrzucić na patelnię i dalej dusić z kurkami i cebulą. 
4. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec wlać śmietanę i zagotować. 
5. Podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy całość pietruszką i szczypiorkiem. 

Smacznego :)