Sernik na zimno z truskawkami i malinami

Wyjeżdżam! Całe 7 dni poza domem! Taki odpoczynek przyda mi się, jak najbardziej, więc bardzo się cieszę. Jednak  mam dla Was przygotowane przepisy, więc tak na dobre się z Wami nie rozstaje! Postaram się informować co u mnie i dalej częstować Was różnymi pysznościami. Uciekam bo trzeba skończyć pakowanie! :) Przy okazji częstuje Was ostatnimi truskawkami w mojej lodówce.


Składniki:

• 450g sera wieluńskiego 
• 370g jogurtu naturalnego 
• 2 galaretki truskawkowe 
• 0,5l wody 
• galaretka brzoskwiniowa 
• 100g truskawek 
• 100g malin 

Przygotowanie:

1. Galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy według instrukcji na opakowaniu i wkładamy do zastygnięcia do lodówki. 
2. Dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 0,5l wody. Dodajemy do tego serek wieluński, jogurt i miksujemy. Galaretkę brzoskwiniową kroimy w kostkę, wrzucamy owoce i mieszamy z masą serową za pomocą łyżki. Przelewamy do formy i wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia na około 2h. 

Smacznego :)