Dietetyczne muffiny z malinami
Kupiłam chyba ostatnie już w tym sezonie słodziutkie malinki i oprócz musu postanowiłam zrobić muffinki.Zdrowe i sycące na drugie śniadanie lub pyszny deser. Jeśli uda Wam sie jeszcze jakieś znaleźć to koniecznie zróbcie te maleństwa.
Składniki:
/inspiracja Rocksanka/
Składniki:
/inspiracja Rocksanka/
- 1 białko
- 1,5 szklanki mąki poznańskiej
- 1/2 łyżeczki sodki
- 1/3 szklanki cukru
- 3/4 szklanki musu jabłkowego (użyłam uprażonych jabłek, które potraktowałam blenderem)
- 1 szklanka malin
- 3 łyżeczki siemienia lnianego
- Białka ubijamy. W miseczce łączymy mus z cukrem. Wsypujemy mąkę, sodkę i dodajemy ubite białka. Całość delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy umyte malinki.
- Ciasto przekładamy do natłuszczonych foremek i pieczemy w 180 stopniach 30-35 minut.