Muffinki z niespodziankę.

Muffinki z niespodziankę.

Robiąc te muffinki bałam się że kompletnie nic nie wyjdzie. Nie były one tylko dla mnie i mojej rodziny, lecz dla całej szkoły gdyż była dyskoteka. Ku mojemu zaskoczeniu babeczki WSZYSTKIM smakowały,a niejaki Szymon złożył nawet u mnie zamówienia. To strasznie miłe uczucie gdy można takim małym gestem sprawić tylu osobom przyjemność. Z tego przepisu wyszło mi 15 muffinek, oczywiście robiłam inaczej niż w znalezionym przepisie, co u mnie jest rzeczą normalną. Polecam i życzę miłej zabawy przy robieniu c:

Składniki:

  • 1/2 szklanki oleju 
  •  2 jajka
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka sody
  • 3/4  szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki
  • dżem truskawkowy
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki kefiru 
Przygotowanie: 
  1. W jednej misce mieszamy olej, jajka , cukier, kefir. Następnie stopniowo dodajemy wymieszaną w drugiej misce mąkę,sód, proszek, cynamon. Wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy pół szklanki dżemu truskawkowego. Jeszcze raz miksujemy. 
  2. W papilotki nakładamy 1 łyżkę ciasta, następnie łyżeczkę dżemu i zalewamy do 3/4 wysokości ciastem. Nakładając dżem do środka uzyskamy zaskakujący efekt przy jedzeniu, co sprawia dużo radości C:
  3. Muffinki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 min. 
Smacznego!




Muffinki budyniowe.

Muffinki budyniowe.



Ten post z przepisem powinien pojawić się tu wczoraj jednak nie miałam czasu go przygotować więc została Granola c:  Dzisiaj to nadrabiam i daje wam pyszne kakaowo-budyniowe serduszka. Są delikatne i aromatyczne, a to najważniejsze. Z poniższego przepisu wychodzi 15 babeczek. Moje mają piękny kształt serduszek co pozwala przedłużyć wczorajszy walentynkowy klimat.  Zachęcam do wypróbowania przepisu. Do dekoracji można użyć cukru pudru.

Składniki:
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku 
  • szczypta soli 
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 120g masła 
  • 180g jogurtu naturalnego 
  • 1,5 łyżeczki kakao 
  • 1 szklanka mleka 
  • opakowanie budyniu czekoladowego 
Przygotowanie:
  1. Do miski wbijamy jajka, dokładamy margarynę, cukier i jogurt i miksujemy. Następnie dodajemy składniki sypkie i dalej mieszamy. 
  2. W garnku gotujemy 3/4 szklanki mleka, a w reszcie rozrabiamy budyń. Następnie energicznie mieszając wlewamy do zagotowanego mleka. Będzie gęsty, także proszę się na to przygotować. 
  3. Układamy papilotki. nakładamy łyżkę ciasta,na to 1 łyżeczkę budyniu i dalej łyżka ciasta. Pieczemy muffinki przez 30 min w temperaturze 180 stopni. 

Smacznego! c:


Granola III.

Granola III.



To już kolejna Granola, mojego wykonania, robiłam ją bez żadnego przepisu, ale udała się. Pewnie znowu zjem ją tak szybko jak to tylko możliwe tylko po to, aby zrobić kolejną c:

Składniki:

  • 1,5 szklanki płatków owsianych 
  • 1/2 szklanki migdałów 
  • 2/3 szklanki otrębów (może być 1/3 otrębów pszennych i 1/3 otrębów żytnich) 
  • 1/3 szklanki siemienia lnianego 
  • 1/2 szklanki pestek słonecznika 
  • 3 łyżki płatków kokosowych 
  • 1 łyżeczka imbiru 
  • 1 łyżeczka cynamonu 
  • 2 łyżki oleju 
  • 3 łyżki miodu płynnego 
  • 3/4 szklanki żurawiny 
  • 3/4 szklanki rodzynek 
Przygotowanie: 
  1. Wszystkie składniki( oprócz żurawiny i rodzynek) mieszamy ze sobą i przekładamy na blachę wyłożoną papierem. 
  2. Pieczemy 30 min w temperaturze 180 stopni, a po 15 minutach mieszamy, aby się nie przypaliła. 
  3. Całość po upieczeniu ostawiamy do ostygnięcia dodajemy rodzynki i żurawinę, mieszamy i wrzucamy do zamykanego słoika. 
Smacznego! c:


Muffinki kawowo-czekoladowe

Muffinki kawowo-czekoladowe


Przepis nie jest mój pochodzi ze strony http://filozofiasmaku.blogspot.com/2012/01/muffiny-kawowo-czekoladowe.html. Jednak troszkę go zmieniłam, ponieważ tamte wydawały mi się zbyt kawowe, a te są idealne i te kawałki czekolady. Pyszne! *.*

Składniki:

  • 265g mąki
  • 100g cukru (dałam pół brązowego, pół zwykłego) 
  • łyżeczka proszku do pieczenia 
  • pół łyżeczki sodki 
  • 1 jajko 
  • 1/2 szklanki oleju 
  • 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
  • 30g cukierków czekoladowych np. M&M's
  • 110g czekolady mlecznej 
Przygotowanie: 
  1. W gorącej wodzie rozpuszczamy kawę i odkładamy do wystygnięcia. 
  2. W misce roztrzepujemy jajko razem z cukrem, olejem i ostudzoną kawą.
  3. Następnie dodajemy mąkę, sód, proszek i wszystko razem mieszamy za pomocą łyżki. Na koniec dodajemy pokruszoną na mniejsze kawałki czekoladę i M&M's. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy. 
  4. Szykujemy papilotki i wykładamy je do 3/4 wysokości, następnie wkładamy i kładziemy do nagrzanego piecyka na 180 stopni. Pieczemy około 30 min. 
  5. Po upieczeniu i wystygnięciu można posypać cukrem pudrem. 
Smacznego! c:






Malinowe muffinki z migdałami

Malinowe muffinki z migdałami

Maliny można zastąpić truskawkami, jagodami, jabłkami lub innymi pysznymi owocami. Muffiny są  bardzo szybkie w wykonaniu, więc dla zaskakujących nas gości, jak najlepsze!

Składniki
  • 1 szklanka mąki
  • 1/4 szklanki cukru 
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • szczypta sody oczyszczonej 
  • szczypta soli
  • jedno duże jajko
  • 1/4 szklanki oleju 
  • 1/2 szklanki mleka 
  • kubek malin 
  • płatki migdałowe
Przygotowanie :
  1. Do jednej miski wsypujemy wszystkie suche składniki i mieszamy je ze sobą. W drugim naczyniu  miksujemy jajko, cukier, mleko, olej i po chwili za pomocą łyżki musimy wmieszać produkty sypkie. Wsypujemy owoce i ponownie łączymy z całością.
  2. Rozkładamy foremki i napełniamy je do 3/4 wysokości. Wierzch posypujemy migdałami.
  3. Wstawiamy je do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy przez 30-35 min. 
Smacznego! :)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Życie ze Smakiem , Blogger