Muffiny śniadaniowe z jogurtem i truskawkami

Delikatne śniadanie i szybkie w przygotowaniu. Ciasto można przygotować dzień wcześniej lub nawet upiec je wieczorem.  Są tak samo pyszne z tym, że rano można jeść jeszcze ciepłe! Na piknik pasują idealnie :)

Składniki:/12 babeczek/

• 150g serka wiejskiego 
• 3 łyżki otrębów owsianych 
• 3 łyżki otrębów żytnich 
• 5 łyżek płatek żytnich 
• 7 łyżek pestek dyni 
• 1 łyżka siemienia lnianego 
• 1/2 szklanki kefiru 
• 1 jajko 

Przygotowanie:

1.  Wszystkie składniki mieszamy ze sobą najlepiej za pomocą blendera. Przekładamy do silikonowych foremek na muffiny i pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach. 
2. Podajemy polane jogurtem i truskawkami podgrzanymi na patelni z łyżką miodu. Cudo!

Smacznego :)