3 września 2012

Omlet z warzywami.


Pierwszy dzień w nowej szkole, pierwsze chwile spędzone z nową klasą, pierwszy usmażony przeze mnie omlet- to wszystko mam już za sobą. Teraz tylko 10 miesięcy i już. Szybko te chwile uciekną. Jednak póki jeszcze mogę i póki jest na to czas zafundowałam sobie mega kolacje w postaci takiego o to 'omlecika'.  Zostało trochę warzyw z wczorajszego obiadu, a więc wystarczyło wrzucić na patelnię, podsmażyć dodać to i tamto i jest :)

Składniki:
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 5 brukselek przekrojonych na pół
  • 1/3 marchwi  pokrojonej w plasterki
  • 3 różyczki brokuła 
  • 3 plasterki cukinii 
Przygotowanie:
  1. Warzywa myjemy, przygotowujemy i gotujemy na parze lub w garnuszku z wodą (Jeśli robimy to na świeżo nie musimy podsmażać na patelni).
  2. Składniki na ciasto (jajko,mąka,mleko,sól) - łączymy za pomocą trzepaczki. 
  3. Warzywa wrzucamy na- patelnię, następnie wylewamy masę jajeczną, przykrywamy i smażymy na małym ogniu około 8-10 minut,aż ciasto się przepiecze. 
  4. Zdejmujemy i polewamy jogurtem doprawionym solą i pieprzem lub z ketchupem. 

Smacznego! :) 

* Oczywiście warzywa można zamienić, zmniejszyć proporcje lub co tylko chcecie. Istnieje pełna dowolność. 




Z dziećmi i dla dzieci

12 komentarzy:

  1. O, apetyczny omlet. :) Chyba będzie na jedną z najbliższych kolacji.

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczny cudowny fantastyczny ;) Dodaję do listy : ,Muszę wykonać' :D

    OdpowiedzUsuń
  3. pysznie wyglada! az glodna sie znowu zrobilam! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. dziękuję za nominację do Versatile Blogger Award

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny omlecik:)
    Nadaje się na śniadanko!:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale kolorowy, te brokuly w nim swietnie wygladaja :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Za omletami nie przepadam, chociaż to zdrowe i ładnie wygladające jedzonko. Powodzenia w nowej szkole. Grunt, żeby pozytywnie się nastawić do nowego i będzie dobrze. :)))

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...