2 września 2012

Malinowe muffinki z czekoladą.


Udało się! Kupiłam ostatnią już u mnie w empiku książkę o babeczkach, jestem nią zachwycona, i każdy kto ma możliwość niech koniecznie ją sobie kupi lub zagląda do mnie po nowe inspiracje :) Przepisy czasami się różnią małymi szczegółami w książce np. dodaje mniej cukru, zmieniam owoce lub coś w podobnie,ale nie są to duże różnice :)
Upieczenie tych babeczek to również okazja na skorzystanie z wysłanych mi przypraw przez firmę Prymat. Tym razem była to sodka i muszę przyznać,że się sprawdziła. Nadała ciastu bardzo przyjemny posmak :)

Składniki:
  • 250g mąki poznańskiej 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sodki Prymat
  • 2 łyżki kakao w proszku 
  • 1jajko
  • 90g cukru (u mnie brązowy)
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego 
  • 370g jogurtu naturalnego 
  • 40 ml oleju 
  • 100g malin 
Przygotowanie:
  1.  Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Szykujemy papilotki lub sylikonowe foremki wysmarowane masłem i oprószone bułką tartą. 
  2. Mąkę, proszek, sodkę i kakao łączymy ze sobą. W drugiej misce ucieramy jajko z cukrem, cukrem waniliowym i jogurtem na puszystą masę (mikserem, trzepaczką, widelcem). 
  3. Wlewamy mokre składniki do suchych dodajemy opukane i wysuszone maliny i łączymy ze sobą. 
  4. Ciasto przelewamy do naszykowanych papilotek/foremek i pieczemy przez 20-25 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia i pałaszujemy! 

Smacznego! :)







W malinowym raju Z dziećmi i dla dzieci Smakołyki na pikniki

22 komentarze:

  1. I nawet bez tłuszczu? Hmm, nie wiedziałam, że tak można.
    Wyglądają apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie słodkie masz foremki :) malinowe wszystko jest przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. maliny i czekolada - wspaniałe połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ cudnie wyglądają:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szybki przepis, taki jak lubię :) Śliczne masz foremki! Mówisz, że książka pełna inspiracji?? To chyba sobie zakupię, mam jedną z tego wydania 'Łatwe gotowanie' ale w sumie nie jestem z niej zadowolona.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ta Cie z pewnością nie zawiedzie :)

      Usuń
  6. słodkości lubię małe i dużo a z malinami to już w ogóle:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są słodziutkie, pulchne i wychodzi aż 12!

      Usuń
  7. Świetna książka chyba ją kupię jak znajdę :>
    A te babeczki też wyglądają niesamowicie pysznie !

    OdpowiedzUsuń
  8. Masz świetne foremki na muffinki:)
    Jestem zaskoczona :)
    Pysznie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ślicznie wyglądają,i,na pewno są obłędne

    OdpowiedzUsuń
  10. słodko się prezentują, smakują zapewne jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  11. mama dała się namówić na książkę .? ;d
    szkoda, że już nie mogę być smakoszem Twoich dzieł ; <
    <33

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taaak! jeszcze nie raz posmakujesz :*

      Usuń
    2. Mam nadzieję ;d

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...