Francuskie ślimaczki.

Francuskie ślimaczki.

Wszystko co ma w sobie cynamon jest pyszne, prawda? Także ktoś kto kocha prostota może z pewnością posłużyć się tym przepisem. Oczywiście prosto nie znaczy źle, bo u mnie wołali o więcej! c:

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego 
  • 1/4 kostki masła
  • 2 łyżeczki cynamonu 
  • 2 łyżki cukru 
Przygotowanie:
W garnku topimy masło, dodajemy cukier z cynamonem i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Ciasto rozkładamy i smarujemy lekko ostudzoną masą. Zawijamy i kroimy na małe kwadraciki. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 15-20 min,aż ciasteczka się dokładnie zarumienią.  Po upieczeniu czekamy około 10 min i zajadamy.Smacznego : ) 



Ciasteczka kokosowo-owsiane.

Ciasteczka kokosowo-owsiane.

Tak właściwie to te ciasteczka mają nazwę ANZAC. Nazwa tych ciasteczek z antypodów pochodzi os skrótu, którym określano australijsko-nowozelandzkie siły zbrojne walczące w I wojnie światowej. To taka ciekawostka dla Was. Dodatkowo dodam,że są to kruche ciasteczka i nie dodajemy do nich jajek, więc nic lepszego nie można sobie wymarzyć : )

Składniki: 
  • 1 szklanka płatków owsianych 
  • 1 szklanka wiórków kokosowych 
  • 1 szklanka mąki 
  • 1/3 szklanki cukru 
  • 1/8 łyżeczki soli 
  • 2/3 kostki roztopionego masła 
  • 3 łyżki wrzątku 
  • 1 płaska łyżeczka proszku 

Przygotowanie:
  1. W misce mieszamy płatki, wiórki, mąkę, cukier i sól. 
  2. Roztopione masło wlewamy do miski z suchymi składnikami. 
  3. Gotujemy wodę i w 3 łyżkach wrzątku rozpuszczamy proszek, mieszamy i dodajemy do reszty składników. 
  4. Wszystkie produkty w misce mieszamy ze sobą za pomocą łyżki i formując kuleczki wykładamy je na blachę wcześniej wyłożoną papierem. 
  5. Pieczemy w temp. 160 stopni przez około 25-30 min., aż ciasteczka się zarumienią. 

Smacznego!C:





Pychotki kakaowe.

Pychotki kakaowe.

Oczywiście czekolady nie może zabraknąć w moim jadłospisie, dlatego macie pyszne ciasteczka kakaowe. Miały być z kawałkami czekolady, ale to już by była przesada moim zdaniem. Są szybciutkie w wykonaniu i dają dużą przyjemność c: 

Składniki:
  • 1 szklanka mąki 
  • 2/3 szklanki kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku 
  • szczypta soli 
  • 3 żółtka
  • 2/3 szklanki cukru 
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego 
Przygotowanie : 
  1. Masło roztopić. Mikserem utrzeć kogel-mogel z żółtek oraz cukru.Dodać suche składniki oraz rozpuszczoną margarynę i ponownie zmiksować. 
  2. Nabierać po łyżeczce ciasta i wykładać lub formować kuleczki (co daje więcej radości).
  3. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 25-30 min. Należy pamiętać o przekładaniu blachy po około 15 min pieczenia. 
Smacznego! c:

Przed..

Po..
Rogaliki z ciasta francuskiego.

Rogaliki z ciasta francuskiego.

Ciasto francuskie to najwspanialsza rzecz na świecie. Można z niego przygotować tak wiele pysznych i pożywnych rzeczy. Mogą to być rogaliki na słodko, lub rolada ze szpinakiem. Polecam również parówki w cieście,ale o tym innym razem. Teraz miałam ochotę na coś słodkiego i francuskiego, dlatego wyszły słodkie rogaliki z dżemem i serkiem. Pyszności. Rozeszły się w mgnieniu oka, aczkolwiek następnym razem bardziej je przyrumienię,a by były bardziej chrupiące c:

Składniki:
  • opakowania ciasta francuskiego 
  • serek Wieluński 
  • Konfitura wiśniowa lub z czarnej porzeczki 
Przygotowanie: 

  1. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. 
  2. Ciasto rozwinąć i przeciąć na pół. Następnie kroić trójkąty (pierwszy kawałek zawsze wychodzi mało kształtny).  Smarujemy serem a następnie dowolną konfiturą i zawijamy od dołu trójkąta czyli od tej najszerszej strony. Staramy się na koniec je zaokrąglić, aby kształtem przypominały rogalika lub księżyc. 
  3. Układamy rogaliki na blaszce w małych ostępach i pieczemy około 25 min, tak aby się przyrumieniły. Blachę należy przełożyć po 10 minutach, aby każda strona upiekła się mniej więcej równomiernie. 
  4. Wyjmujemy i studzimy. 
Smacznego! c:




Kruche ciasteczka kukurydziane.

Kruche ciasteczka kukurydziane.


Wolny dom to dobra rzecz, można wtedy tak dużo upiec i nikt nie mówi,że znowu coś piekę, a jak mówią to i tak później dziękują że to zrobiłam. Miłe uczucie c: Te ciastka mogą spokojnie przyjąć miano PYCHOTEK.

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej 
  • 1/3 szklanki cukru 
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1/2 kostki miękkiego masła
Przygotowanie:
  1. Mąkę kukurydzianą, pszenną oraz proszek mieszamy ze sobą. 
  2. Mikserem ucieramy na gładką masę masło z cukrem. Dodajemy jajka i dalej miksujemy. Stopniowo dodajemy suche składniki i mieszamy do uzyskania w miarę jednolitej masy. 
  3. Nabieramy troszkę ciasta i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy w odstępach 3cm  i pieczemy 20 min w temperaturze 180 stopni, aż ciasteczka delikatnie się przyrumienią. 
Smacznego! c:



Chrupiące ciasteczka kakaowe

Chrupiące ciasteczka kakaowe


Robiąc te pyszności nie wiedziałam,że będzie taki cudowny efekt. W ogóle bałam się z nimi cokolwiek robić, ponieważ byłam przekonana że NIC z nich nie wyjdzie,że się nie upieką, że pewnie ciasto powinno być inne. Ale ku mojemu zaskoczeniu wyszły idealne i chyba każdy kto lubi posmak czekolady i kruchość oraz delikatność się nie nie skusi.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżki kakao 
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 3 łyżki cukru 
  • 1 żółtko 
  • 0,5 kostki margaryny 
Przygotowanie: 
  1. Do miski wsypujemy mąkę, proszek, kakao i mieszamy ze sobą. 
  2. Mikserem ucieramy na gładką masę masło z cukrem, po chwili dodajemy żółtko i dalej miksujemy.  
  3. Następnie stopniowo wsypujemy suche składniki i ponownie miksujemy około 5-8 min. Ciasto nie będzie idealnie gładkie, ale to w niczym nie przeszkadza.
  4. Gdy skończymy miksowanie, za pomocą łyżki lub w moim przypadku za pomocą rąk formujemy kuleczki i troszkę je spłaszczamy. Układamy w odstępach 3cm ponieważ ciasteczka troszkę urosną.
  5. Pieczemy w 180 stopniach około 20 min, tak aby brzegi były twardsze. Wyjmujemy i studzimy. 
Smacznego! c:



Chrupiące ciasteczka owsiane.

Chrupiące ciasteczka owsiane.


Składniki:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • łyżeczka soli 
  • 2/3 kostki miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru 
  • 1 duże jajko 
  • 3 łyżki wody 
  • 1 szklanka płatków owsianych 
Przygotowanie: 
  1. Przesiać mąkę, proszek i sól do jeden miski,a mikserem utrzeć na gładką masę cukier z masłem. 
  2. Dodać jajko,wodę,  wsypać suche składniki i ponownie miksować. 
  3. Do masy wsypać płatki owsiane i wymieszać za pomocą łyżki.
  4. Na blachę wyłożoną papierem nakładamy za pomocą łyżki kawałki masy, najlepiej w odstępach 4cm.
  5. Wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i pieczemy 25min. Wykładamy do ostudzenia i później zajadamy.
Smacznego! c:



Manna.

Manna.

Mam strasznie dużo nauki, dlatego ostatnio tak mało pisze, jednak liczę na to, że to szybko to całe zamieszanie minie. Po weekendzie z pewnością nazbieram troszkę przepisów, ale na to trzeba poczekać. Póki co mogę was uraczyć moim codziennym śniadaniem czyli manną z otrębami itd.

Składniki na mannę:
  • 0,5l mleka 
  • 3 łyżki płaskie manny 
Przygotowanie:
Do garnka wlewamy mleko i odlewamy troszkę do 1/4 wysokości szklanki. Resztę gotujemy. Do szklanki wsypujemy mannę i mieszamy. Gdy mleko zacznie się podnosić wtedy ciągle mieszając wlewamy mannę ze szklanki. Mieszamy aż się nie zagotuje. I to na tyle.
Ja zawsze po zagotowaniu wystawiam garnek na balkon, aby ostygła co powoduje również  że robi się gęstsza. Łyżka w niej nie stoi chociaż czasami i tak się zdarza. 

Na wierzch wsypuję:
  • 1 łyżka otrębów 
  • parę żurawin i rodzynek
  • 3 łyżki płatków owsianych 
  • 1 łyżeczka płatków kokosowych 
  • 2 łyżeczki migdałów
Smacznego! c:





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Życie ze Smakiem , Blogger