Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem.

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem.

Święte się skończyły. Nie dodam żadnego wielkanocnego przepisu, tylko coś lżejszego i zdrowszego,a niedługo pojawi się sernik : )
 Jeśli chce zjeść coś swojego, pożywnego i zdrowego to zawsze sięgam po książkę i przeszukuje przepisy z ciastkami owsianymi. Tym razem dodałam pestki słonecznika i troszkę dyni c:
Ostrzegam że z podanego przepisu wychodzi zaskakująco dużo ciastek, a nawet bardzo dużo bo około 50? Ale mają one trwałość 10 dni,może troszkę dużej, więc z pewnością zdąży się je zjeść bo wciągają!

Składniki:
  • 1,5 szklanki mąki 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1/4 łyżeczki soli 
  • 1 kostka miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 2 duże jajka 
  • 2 szklanki płatków owsianych 
  • 1 szklanka pestek słonecznika 
  • 1/4 szklanki pestek dyni 
Przygotowanie:
  1. W dużej misce utrzeć mikserem gładką masę z masła i cukru. Dodać jajko i ponownie miksować. Następnie wsypać wszystkie suche składniki i powoli miksować. Na koniec dodajemy płatki owsiane, pestki dyni i słonecznika. Miksujemy przez 30s. 
  2. Na wyłożoną papierem blachę wykładamy łyżeczką w odstępach 5cm masę. 
  3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez 30 min. Należy kontrolować czy są przyrumienione,jesli tak to wykładamy. Czekamy 3 minuty i zajadamy! 

Smacznego! c:



Smakołyki na pikniki
Sałatka z wędzonego pstrąga.

Sałatka z wędzonego pstrąga.

Święta już się zbliżają, każdy coś przygotowuje. W domu unosi się pełno pysznych zapachów.Czekam na jutrzejszy dzień, abym mogła tego wszystkiego spokojnie skosztować.
Sałatka którą Wam podaję, jest doskonała nie tylko na Wielkanoc, ale i na wszystkie inne okazje. Można sie nią zajadać nawet między posiłkami c:

Składniki:

  • saszetka filetu drobnego z wędzonego pstrąga ok. 250g
  • 2 plastry papryki konserwowej 
  • 4 jajka 
  • 3 ogórki konserwowe 
  • puszka kukurydzy 
  • majonez
  • pieprz 
  • natka pietruszki 
Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo i odkładamy do wystudzenia. Następnie obieramy i kroimy w grubszą kostkę. Tak samo kroimy paprykę i obrane ze skórki ogórki. Wszystko wsypujemy do miski. Dodajemy puszkę kukurydzy i pstrąga. Doprawiamy 2 łyżkami majonezu i pieprzem (według uznania). Całość mieszamy, wstawiamy do lodówki i zajadamy kiedy mamy ochotę. Świetnie smakuje z ciepłym i świeżym  pieczywem. 

Smacznego! :) 







 
Ciasteczka francuskie z jabłkami.

Ciasteczka francuskie z jabłkami.

Dla miłośników jabłek (ja jestem wśród nich) polecam ten o to prosty i zaskakująco szybki przepis. W sumie nie  ma tu nic skomplikowanego, ale zabawa jest. I oczywiście efekt!

Składniki:
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego 
  • 1 duże jabłko 
  • cynamon 
  • cukier waniliowy 
Przygotowanie: 
  1. Ciasto kroimy na małe kwadraciki. 
  2. Jabłko ścieramy na drobne plastry i mieszamy z cynamonem i cukrem. 
  3. Na kawałki ciasta kładziemy po parę plasterków jabłek i zawijamy w tzw. paczuszki. Następnie odwracamy i gładką stronę ciasta nacinamy dwukrotnie nożem. 
  4. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 15-20 min, tak aby ciasteczka się przyrumieniły i przepiekły. 

Smacznego! 




Ciasteczka imbirowe z rodzynkami.

Ciasteczka imbirowe z rodzynkami.

Oczywiście znowu ciasteczka,ale kto nie lubi czegoś chrupać, prawda? Przecież zawsze przyjemniej jest pooglądać jakiś film i mieć coś pysznego i świeżego przy sobie. Ciasteczek wychodzi około 20-25 i mogą leżeć w pojemniczku nawet 7-8dni c:

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka imbiru 
  • 1 łyżeczka cynamonu 
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 
  • 1/4 łyżeczki soli 
  • 1/2 kostki miękkiego masła 
  • 1/3 szklanki cukru 
  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki wody 
  • 1/2 szklanki rodzynków
Przygotowanie:
  1. Mikserem ucieramy gładką masę z masła i cukru. Dodajemy jajko i wodę. Stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z imbirem, proszkiem, cukrem z dodatkiem prawdziwej wanilii i cynamonem. Miksujemy do uzyskania gęstej konsystencji i wsypujemy rodzynki dalej miksując. 
  2. Z masy formujemy małe kuleczki, lekko je spłaszczamy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem. 
  3. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 20 min. (Rodzynki troszkę się przypalą,ale po wystudzeniu ciastek będzie ok).

Smacznego! 




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Życie ze Smakiem , Blogger