27 września 2012

Zupa jarzynowa WINIARY.


Kolejna potrawa z wykorzystaniem produktu firmy Winiary. Dziś zupa jarzynowa, którą uwielbiam. Dodatkowo właśnie teraz jest sezon na takie pyszności, ponieważ na targu możemy znaleźć mnóstwo świeżych i kolorowych warzyw.

Składniki:
  • 3litry wody
  • 1 udziec z indyka
  • kilka ziarenek: pieprzu, ziela angielskiego, liść laurowy,
    sól,pieprz
  • zupa jarzynowa winiary
  •  4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • cebula
  • seler
  • pietruszka i natka pietruszki 
  • garść fasoli żółtej/zielonej
  • parę różyczek kalafiora 
Przygotowanie:
  1. Do garnka wlewamy wodę, wkładamy udziec, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz i gotujemy 45 minut. 
  2. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę - płuczemy. 
  3.  Cebulę opiekamy delikatnie na gazie. 
  4. Fasolkę myjemy i odkrawamy końcówki.
  5. Kalafiora myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki.
  6. Marchewkę, seler i pietruszkę - myjemy, kroimy w kostkę i smażymy na patelni. 
  7. Wszystkie powyższe warzywa wrzucamy do ugotowanego wywaru i czekamy aż zmiękną. Na koniec wsypujemy zupę jarzynową Winiary, dodajemy pieprz, sól oraz posiekaną natkę pietruszki i gotujemy jeszcze chwilkę. Po chwili zupa jest gotowa do jedzenia :)

Smacznego! 







7 komentarzy:

  1. Podoba mi się zdjęcie z opisanym talerzykiem! A swoją drogą, to mam wrażenie, że zupa byłaby pyszna i bez tej torebki ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak, zazwyczaj robię bez takich 'pomocy' :D

      Usuń
  2. Uwielbiam, też dziś miałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. ah kto nie lbi pysznej zdrowej jarzynowej ? pycha !

    OdpowiedzUsuń
  4. jarzynowa najlepsza, ale po co to winiary ? bez tego pewnie byłaby lepsza :) rozumiem, że to jakaś grubsza akcja, albo wykorzystanie prezentów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak- dostałam produkty do wypróbowania i tak o to je wykorzystuje, ale zazwyczaj robię BEZ takich dodatków :)

      Usuń
  5. Uwielbiam taką zupę. Warzywka są pycha:D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...