Muffiny z malinami i płatkami owsianymi.
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/4 szklanki kefiru
- 2 jajka
- 3/4 szklanki malin
- Tradycyjnie najpierw mieszamy/miksujemy mokre składniki, następnie dodajemy wszystkie suche i mieszamy tylko do połączenia skladników. Na sam koniec wsypujemy malinki i delikatnie łączymy z ciastem.
- Nakładamy masę do papilotek i pieczemy w 180 stopniach przez 30 min, tak aby góra babeczek była zarumieniona.
- Po upieczeniu odkładamy do wystygnięcia. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne :)
Smacznego!
owsiane muffiny, pycha! :) no i te maliny <3
OdpowiedzUsuńO, nawet bez tłuszczu? Podoba mi się ten przepis. ;> Muszę zrobić takie muffiny.
OdpowiedzUsuńDokładnie tak, chociaż można dodać parę kropelek oleju roślinnego to nigdy nie zaszkodzi :)
OdpowiedzUsuńrobią wrażenie, takie bezcukrowe muffinki muszą być pyszne!
OdpowiedzUsuńPożywny deser:). Uwielbiam malinowe muffinki.
OdpowiedzUsuńpyszne i do ilu akcji pasuje :)
OdpowiedzUsuńJakie cudne kształty! ;)
OdpowiedzUsuńpychotki :)
OdpowiedzUsuńbez cukru? Czy to pomyłka w składnikach?
OdpowiedzUsuńBez cukru. Maliny nadały im smaku :)
UsuńWyglądają pysznie! Pełne zdrowia :)
OdpowiedzUsuńzabieram jedną (na podróż).
OdpowiedzUsuńJedna może nie wystarczyć, ponieważ tak wciągają :D
UsuńAch te muffiny, można się od nich uzależnić w szczególności od takiej mniej kalorycznej ich wersji.
OdpowiedzUsuńBardzo smakowity i kuszący wygląd :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis, zapisuję i do szybkiego wypróbowania. Ciekawa tylko jestem ile muffinek tak mniej więcej z niego wychodzi? :)
OdpowiedzUsuń