26 sierpnia 2012

Muffiny z malinami i płatkami owsianymi.

Coś słodkiego, coś zdrowego, coś sezonowego, coś świeżego, coś miękkiego, coś wilgotnego, coś pysznego..takie 'coś' właśnie zrobiłam. Mało cukru,dzięki czemu mogły wykazać się tutaj moje malutkie malinki.

Składniki:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka płatków owsianych 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/4 szklanki kefiru
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki malin 
Przygotowanie:
  1. Tradycyjnie najpierw mieszamy/miksujemy mokre składniki, następnie dodajemy wszystkie suche i mieszamy tylko do połączenia skladników. Na sam koniec wsypujemy malinki i delikatnie łączymy z ciastem. 
  2. Nakładamy masę do papilotek i pieczemy w 180 stopniach przez 30 min, tak aby góra babeczek była zarumieniona. 
  3. Po upieczeniu odkładamy do wystygnięcia. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne :)

Smacznego! 




Smakołyki na pikniki Z dziećmi i dla dzieci

16 komentarzy:

  1. owsiane muffiny, pycha! :) no i te maliny <3

    OdpowiedzUsuń
  2. O, nawet bez tłuszczu? Podoba mi się ten przepis. ;> Muszę zrobić takie muffiny.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dokładnie tak, chociaż można dodać parę kropelek oleju roślinnego to nigdy nie zaszkodzi :)

    OdpowiedzUsuń
  4. robią wrażenie, takie bezcukrowe muffinki muszą być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pożywny deser:). Uwielbiam malinowe muffinki.

    OdpowiedzUsuń
  6. bez cukru? Czy to pomyłka w składnikach?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez cukru. Maliny nadały im smaku :)

      Usuń
  7. Wyglądają pysznie! Pełne zdrowia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Odpowiedzi
    1. Jedna może nie wystarczyć, ponieważ tak wciągają :D

      Usuń
  9. Ach te muffiny, można się od nich uzależnić w szczególności od takiej mniej kalorycznej ich wersji.

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo smakowity i kuszący wygląd :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny przepis, zapisuję i do szybkiego wypróbowania. Ciekawa tylko jestem ile muffinek tak mniej więcej z niego wychodzi? :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...