16 sierpnia 2012

Muffinki kukurydziane z borówkami.

Moje pierwsze w tym roku borówki. NIe nacieszyłam się nimi zbyt długo niestety, ponieważ skosztowałam tylko tych w babeczkach, ponieważ resztę zjadł mój brat i znowu się ze mną nie podzielił :c To oznacza,że jutro muszę iść na targ i kupić sobie kolejną porcję i tym razem zdążyć ją spałaszować : )
Muffinki wyszły pyszne! Pięknie wyrosły, nie były zbyt słodkie i miały piękny kolor, a w połączeniu z borówkami... wyśmienite!

Składniki:
  • 230g mąki pszennej 
  • 70g mąki kukurydzianej 
  • 60g cukru 
  • 1 łyżeczka sodki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 210 ml mleka
  • jajko
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki borówek
Przygotowanie:
  1. Tradycyjnie. Suche z suchymi mokre z mokrymi i łączymy ze sobą za pomocą łyżki do czasu połączenia składników. Na koniec dodajemy umyte borówki i znowu delikatnie  mieszamy.
  2.  Pieczemy w 180 stopniach przez 35 minut. Wyjmujemy i studzimy na kratce.

Smacznego! :)



Smakołyki na pikniki Z dziećmi i dla dzieci

14 komentarzy:

  1. O, z mąki kukurydzianej muffinek jeszcze nie robiłam. Te wyglądają pysznie, więc trzeba będzie spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie, też pierwszy raz robiłam :)

      Usuń
  2. Ale pyszności. Zapraszam do siebie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. cudaśne! poproszę jedną! ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę upiec coś. Tak wszyscy ostatnio kusicie:D

    OdpowiedzUsuń
  5. O widzę, że u Ciebie też muffikowo dzisiaj :) nie robiłam jeszcze muffin z dodatkiem mąki kukurydzianej. Czas wypróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. nie tylko brat je zjadł ;d
    Ale powiem Ci, że były baaaardzo smaczne ;d

    OdpowiedzUsuń
  7. Rzeczywiście, wyglądają świetnie, na pewno były pyszne:))
    Pozdrawiam Cie serdecznie, Kamilko

    OdpowiedzUsuń
  8. jeżeli w grę wchodzi słowo ' muffinka ' to musi być smacznie, nie ma bata :)

    OdpowiedzUsuń
  9. pięknie wyrosły! z borówkami bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...