3 lutego 2013

Kruche ciasteczka z okienkiem.


 Od dawna nie piekłam czegoś bardziej pracochłonnego niż np. muffinki, ale prawda jest taka, że nie mam za dużo czasu na nic innego prócz nich. Na szczęście jeszcze tylko 5 dni i będę miała
2 tygodnie wolnego i spokoju od szkoły i całego chaosu. Korzystaj z okazji, że miałam dzisiaj prawdziwą leniwą niedzielę, a słońce tak pięknie przedzierało się przez moje rolety, postanowiłam upiec te słodkie ciasteczka, idealne na każdą okazję np. na zbliżające się Walentynki! :)

 Składniki:
  • 500g mąki
  • 2 żółtka 
  • 2 łyżki mielonych migdałów
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru z dodatkiem prawdziwiej wanilii 
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 250g margaryny
  • skórka otarta z jednej pomarańczy
  •  marmolada 
Przygotowanie:
  1.  Wszystkie suche składniki wsypujemy na stolnicę. Robimy zagłębienie i dodajemy żółtka, margarynę,śmietanę oraz skórkę z pomarańczy. Wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy na 3 części, rozwałkowujemy i wycinamy różne kształty.
  2. Przekładamy na wyłożoną papierem blachę, smarujemy białkiem i pieczemy w 190 stopniach przez około 15 min. 
  3. Po wystygnięciu przekładamy ciastka marmoladą i posypujemy cukrem pudrem. 

Smacznego :)




Ciastka na jeden kęs - NAGRODA

13 komentarzy:

  1. uwielbiam ciasteczka z okienkiem! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale apetycznie wyglądają, chętnie bym się poczęstowała:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie wyglądają takie ciasteczka z okienkiem. Kiedyś zrobiłam w taki sposób pierniczki, efekt robi wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają niezwykle smacznie:) z pewnością wypróbuję przepis

    OdpowiedzUsuń
  5. śliczne ciacha , mój brat takie lubi ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. I ładne, śliczne i pyszne, sądząc po zdjeciach i składnikach:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam je! Są przepyszne. :)))

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...