Placuszki z serkiem homogenizowanym.

Weekend. Odpoczynek. Czas na porządne i wyjątkowe śniadanie. Zabierałam się do takich placuszków od dawna, ale wiadomo zawsze wychodziło coś innego. Ale udało się. Zrobiłam mniej, ponieważ sama nie wiedziałam co z tego będzie. Wyszły pyszne. Idealne delikatne, pulchne i miękkie. Placuszki są bardzo wartościowe, więc idealne dla osób prowadzących aktywny tryb życia :) Wyszło mi 7 placuszków, a zostały  które zjadła mama dziwiąc się czemu nie zrobiłam tego cuda więcej :)

Składniki:

•  1 opakowanie serka
  homogenizowanego naturalnego
• 5 łyżek mąki 
• 1 łyżeczka sodki Prymat
• 1/2 łyżeczki cynamonu Prymat
• 2 jajka
• 2 łyżki oliwy
• dżem (np. jabłkowy) do posmarowanie

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki oprócz dżemu mieszamy ze sobą, tak aby powstała jednolita masa. 
2. Patelnię nagrzewamy i delikatnie polewamy oliwą z oliwek. Masę wykładamy łyżką w lekkich odstępach. Smażmy z dwóch stron na lekko brązowy kolor. 
3. Podajemy posmarowane dżemem,w moim przypadku jabłkowym.

Smacznego!:)