Owsiane ciasteczka ze słonecznikiem

Na początku prowadzenia bloga już pojawił się ten przepis, ale dzisiaj postanowiłam go powtórzyć i odświeżyć. Z całą pewnością warto zrobić te ciasteczka, ponieważ są zdrowsze od normalnych sklepowych, ale uwaga, ponieważ strasznie wciągają! :) Przepis delikatnie zmieniłam i są jeszcze smaczniejsze- bardziej kruche.

Składniki:
/oryginał/

• 1 szklanka mąki
• 1,5 szklanki płatków owsianych 
• 1/2 szklanki otrębów owsianych 
• 3 łyżki cukru waniliowego 
• mniej niż 3/4 kostki miękkiego masła 
• 1 jajko
• łyżeczka proszku do pieczenia 
• 150g łuskanego słonecznika 

Przygotowanie:

1. Masło kroimy w kostkę i łączymy ze wszystkimi składnikami. Powoli i dokładnie.Lepimy kuleczki, delikatnie spłaszczamy i kładziemy na wyłożoną papierem blachę.
2.  Wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika. Pieczemy przez około 30 min, tak aby się zarumieniły. 
3. Podajemy wystudzone!

 Smacznego :)