Rozmarynowy kurczak z warzywami.

 

Jak już kiedyś wspominał na Facebooku, wygrałam w pewnym konkursie zestaw przypraw KAMIS, za co jeszcze raz bardzo dziękuje. Postanowiłam je w końcu wykorzystać i wybrałam oczywiście kurczaka. Nie trzymałam się kurczowo przepisu, ponieważ zawsze lubię dodać i zmienić coś od siebie :)
Wy już próbowaliście tego zestawu? Który następnie polecacie?

Składniki:

• 8 pałek kurczaka 
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 250g cebuli
• 250g marchewki
• 0,5kg ziemniaków
• 2 łyżki miodu 
•  zestaw Kulinarne Inspiracje KAMIS (rozmaryn, papryka, czosnek, tymianek, oregano)

Przygotowanie:

1.  Pałki z kurczaka umyć, włożyć do naczynia żaroodpornego, wlać sos sojowy i odstawić.
2. Ziemniaki obrać, pokroić na połówki, opłukać i zagotować. 
3. W tym czasie cebulę pokroić w ćwiartki, marchew pokroić w grube plastry. 
4. Kurczaka obsmażyć ze wszystkich stron na oleju. Ponownie włożyć do naczynia. 
5. Na patelni rozpuści miód, dodać cebulkę i marchew. Podsmażyć przez około 5 min i przełożyć do mięsa. Całość posypać przyprawami. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 50-60 min. 
6. Podajemy z ugotowanymi ziemniaki. 

Smacznego :)