Scones- proste angielskie bułeczki

Do upieczenia tych bułeczek zabierałam się już parę razy i w końcu się zmobilizowałam!  Jestem pewna, że ten wypiek będę powtarzała jeszcze parę razy, ponieważ te 9 bułeczek zniknęło dosłownie w parę minut! Nawet nie mogłam zrobić dobrych zdjęć, ale coś tam się udało :)

Składniki:

• 225g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
  
  
• 1/2 łyżeczki soli
• 57,5g miękkiego masła 
• 150ml kefiru 

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce. Ciasto musi być elastyczne i niezbyt twarde. Gotowe rozwałkowujemy na grubość 2cm i wycinamy kółka, serduszka lub inne kształty. Przekładamy na wyłożoną papierem blachę do pieczenia i pieczemy przez 15-20 min w temperaturze 180 stopni. Bułeczki muszą być przyrumienione od góry i od dołu. 
2.   Gotowe wyjmujemy, chwilę chłodzimy u już możemy się nimi zajadać.

Smacznego :)