Placuszki dyniowe.

Planowałam podzielić się dzisiaj z wami czymś innym, ale niestety nie zdążyłam zrobić zdjęć, ponieważ szarlotka została...zjedzona! W sumie dobrze, ale była pyszna i chciałam się z Wami nią podzielić, ale obiecuje, że następnym razem łapie natychmiast za aparat,a swoje łakomstwo zostawię na później :)
Póki co musicie zadowolić się delikatnymi placuszkami dyniowymi.

Składniki:

• 2 jajka 
• 1,5 szklanki mąki
• łyżeczka sodki 
• łyżka cukru brązowego 
• szczypta soli
• szklanka puree z dyni 
• 0,5 szklanki mleka 
• 1,5 szklanki jogurtu naturalnego/maślanki 
• łyżeczka cynamonu 
• szczypta imbiru 

dodatkowo:

• jogurt naturalny
• miód
• skórka pomarańczowa
  

Przygotowanie:

1. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko, jogurt/maślankę i puree - miksujemy. Stopniowo dodajemy suche składniki i dalej mieszamy. 
2. Na nagrzaną i natłuszczoną patelnię wykładamy po łyżce ciasta i smażymy z obu stron, aż placuszki się zarumienią. 
3.  Podajemy polane jogurtem, miodem i obsypane skórką pomarańczową. 

 Smacznego :)