27 grudnia 2012

Tagliatelle z sosem pesto i delikatną piersią z kurczaka.

Oprócz miłości do placuszków, muffinek, ciasteczek dołączam jeszcze wszelkiego rodzaju makarony. Dzisiaj kolejne z serii szybkich i prostych dań. Niedawno pokazywałam Wam Tagliatelle ze szpinakiem i piersią z kurczaka oraz Tagliatelle z sosem szpinakowo- śmietankowym. Niedługo pojawi się tych przepisów jeszcze więcej, ponieważ razem z mamą kupiłyśmy książkę "Niezrównany makaron". 
Przepisy, które pokazałam Wam do tej pory były pomysłem własnym, niedługo zacznę inspirować się książką, więc zaglądajcie :)

Składniki:
  • makaron tagliatelle
  • 1 podwójna pierś  z kurczaka
  • sos sojowy
  • sól, pieprz, tymianek
  • 2 łyżki gotowego sosu pesto
  • 3/4  szklanki śmietanki 36%
  • 1 łyżka masła
Dekoracja:
  • garść rukoli
  • ser feta 
  • suszone pomidory
Przygotowanie:
  1. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w grubą kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i zalewamy delikatnie sosem sojowym. Wszystko ze sobą mieszamy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię (najlepiej teflonową, aby się nie przywierało) i smażymy do uzyskania złotego koloru. 
  2. Wstawiamy wodę na makaron, gotujemy i wrzucamy tagliatelle.
  3. Do  małego garnuszka wkładamy masło i rozpuszczamy, następnie pesto i śmietankę. Wszystko ze sobą łączymy i czekamy,aż się zagotuje.
  4. Na talerz wykładamy makaron, polewamy sosem z pesto, dokładamy kurczaka i dekorujemy listkami rukoli, kawałkami sera fety i suszonych pomidorów! 

Smacznego! :)



20 komentarzy:

  1. Uwielbiam <3 To jeden z najlepszych możliwych sposób podania makaronu!

    OdpowiedzUsuń
  2. O ja też uwielbiam wszelkie makarony. Bardzo fajna propozycja po całym tym świątecznym obżarstwie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo :) takie dania sprawdzą się zawsze :)

      Usuń
  3. O rety, szkoda, że tradycyjną polską bożonarodzeniową potrawą nie jest makaron! Tego mi w święta właśnie brakowało :) Narobiłaś mi na niego wielkiej ochoty, a to wyczyn, bo cały dzień nie mogę patrzeć na jedzenie :) To chyba wina świąt :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O to bardzo mi miło :3 Ja również żałuję, że nie jest to tradycyjna potrawa, byłoby jeszcze więcej pyszności *.*

      Usuń
  4. tagliatelle to ostatnio mój ulubiony makaron - smakowicie go podałaś

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, to jest również mój ulubiony makaron ostatnio, można robić z nim wiele kompozycji :)

      Usuń
  5. Wygląda przepysznie! Zapraszamy do konkursu - do wygrania Książka z autografem Roberta Makłowicza! http://www.domowe-wypieki.blogspot.co.uk/2012/12/konkurs.html

    OdpowiedzUsuń
  6. makaronowa kompozycja z kurczakiem ,pychotka !

    OdpowiedzUsuń
  7. tez kocham makarony, a po świątecznych daniach to mi się coś takiego marzy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, mała odskocznia od tych Wigilijnych potraw :)

      Usuń
  8. fajny szybki makaron, lubię takie obiadki

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja również kocham makarony, choć muszę przyznać, że za często ich nie jem. Twoje tagliatelle z tym sosem wygląda bardzo apetycznie, czekam na kolejne makaronowe wariacje!

    OdpowiedzUsuń
  10. Można nie dodawać sosu sojowego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można, wtedy należy bardziej doprawić mięso solą i pieprzem :)

      Usuń
  11. Moje ulubione smaki! Poczynię obowiązkowo. :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...