19 grudnia 2012

Ciasteczka imbirowo-cynamonowe.

Ostatnio upiekłam 4 rodzaje ciastek z 1kg mąki, więc spodziewajcie się przepisów na ciasteczka, które możecie z całą pewnością położyć na wigilijnym stole :)
Przepis pochodzi z książki: "Ciasteczka. 1001 przepisów z całego świata i na każdą okazję, oczywiście jakieś małe zmiany musiałam wprowadzić. 

Składniki:
/30 sztuk/
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1/2 łyżeczki cynamonu 
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 1/3 kostki miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru /w przepisie było 1 i 1/4 szklanki/
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżka syropu kukurydzianego /można pominąć/
Przygotowanie:
  1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Nasmarować 2 blachy (lub wyłożyć papierem do pieczenia). Przesiać mąkę, imbir, cynamon, sól i proszek do pieczenia do dużej miski.
  2. W innej dużej misce utrzeć mikserem gładką masę z masła, cukru i syropu kukurydzianego. Dodać jajko i miksować jeszcze przez  chwilę. Wsypać suche składniki i wyrobić. 
  3. Wykładać po łyżce ciasta na blachy w odstępach 5 cm, spłaszczyć je lekko. 
  4. Piec 10-12 min, aż ciasteczka stwardnieją. Przełożyć na metalową kratę by ostygły. 

 SMACZNEGO :)

PRZED...

... I PO :)


Ciastka na jeden kęs - NAGRODA

11 komentarzy:

  1. ale urocze kuleczki do schrupania :))

    OdpowiedzUsuń
  2. prześlij trochę ciastek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gdyby coś zostało to z wielką chęcią :D

      Usuń
  3. Najważniejsza zabawa i satysfakcja z takiej pracy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Satysfakcja zawsze jest, zabawa oczywiście też,a do tego wszystkiego trochę bałaganu ;)

      Usuń
  4. Fajne, jestem miłośniczką ciasteczek bardziej niż tortów, serników itd. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajne proste, smaczne kuleczki :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Cynamon z imbirem ♥! Takie ciastka Kamciss to ja uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Na takie zawsze znajdą się amatorzy :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...