7 grudnia 2012

Bułki pszenne.


Dzisiejszy poranek zaczął  się cudownie, a to dzięki tym maleństwom powyżej! Chyba będę częściej wstawała wcześniej, żeby umilać sobie poranki ( przynajmniej w te wolne dni). Musicie je wypróbować, ponieważ robią się bardzo szybko, poza tym nie musimy czekać, aż ciasto , czy drożdże wyrosną. Po prostu wszystko miksujemy. No dobrze, dość tego zachwalania pora na przepis ;)

Składniki:
  • 400g mąki pszennej 
  • 100g mąki pełnoziarnistej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 220g ciepłej wody 
  • 40g oleju 
  • 40g świeżych drożdży
  • szczypta cukru 
  • 1 jajko roztrzepane do posmarowania bułek 
Przygotowanie:
  1. Do miski wrzucamy wszystkie przepisy w podanej kolejności i miksujemy do połączenia składników i uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli mikser zacznie wam zwalniać, ponieważ ciasto będzie zbyt gęste, wtedy bierzemy łyżkę i za jej pomocą mieszamy składniki. 
  2. Z ciasta formujemy 9 bułeczek i układamy je na blaszce wyłożonej wcześniej papierem. Na wierchu robimy małe krzyżyki i smarujemy roztrzepanym jajkiem (można posypać sezamem, makiem lub innymi ziarnami). 
  3. Pieczemy w 200 stopniach ( bez termoobiegu) przez około 30-35 min.
  4. Najlepiej smakują ciepłe, posmarowane masłem i oblane miodem! :)

 Smacznego!  



6 komentarzy:

  1. tak z miodem to musi pysznie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ładnie wyrosły. Nie ma to jak świeże, domowe bułeczki. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. przepiękne te Twoje bułeczki

    OdpowiedzUsuń
  4. Domowe bułeczki... Zazdroszczę Twoim domownikom :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Apetycznie wyglądają. Jednak nie ma jak domowe pieczywo

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...