Kuleczki cynamonowe.

 

Jak pewnie zdążyliście już zauważyć, uwielbiam wypieki cynamonowe. Dzisiaj prezentuje wam kolejną odsłonę chrupiących ciasteczek. Idealnych do kawy, herbaty oraz do postawienia na świątecznym stole :)

Jednak chciałam przeprosić was za słabo wykonane zdjęcia, ale światło nie pozwalało na lepsze :c

Składniki:
/45-50 sztuk/

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 3/4 kostki margaryny
• 1 szklanka cukru 
• 1 duże jajko

Przygotowanie:

1. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól do dużej miski.
3. W średniej misce ukręcić mikserem gładką masę z margaryny i cukru. Dodać jajko i dalej miksować. Wsypać suche składniki i wyrobić miękkie ciasto.
4. Uformować kulki wielkości dużych orzechów laskowych i układać na blachę w odstępach 3 cm. 
5. Piec każdą blachę 10-15 minut, aż brzegi ciasteczek się zarumienią. Pozostawić na blaszce, aby stwardniały. Przełożyć na metalową kartkę do wystygnięcia. 

Smacznego :)