Bułki pszenne.

 

Dzisiejszy poranek zaczął  się cudownie, a to dzięki tym maleństwom powyżej! Chyba będę częściej wstawała wcześniej, żeby umilać sobie poranki ( przynajmniej w te wolne dni). Musicie je wypróbować, ponieważ robią się bardzo szybko, poza tym nie musimy czekać, aż ciasto , czy drożdże wyrosną. Po prostu wszystko miksujemy. No dobrze, dość tego zachwalania pora na przepis ;)

Składniki:

• 400g mąki pszennej 
• 100g mąki pełnoziarnistej
• 1,5 łyżeczki soli
• 220g ciepłej wody 
• 40g oleju 
• 40g świeżych drożdży
• szczypta cukru 
• 1 jajko roztrzepane do posmarowania bułek 

Przygotowanie:

1. Do miski wrzucamy wszystkie przepisy w podanej kolejności i miksujemy do połączenia składników i uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli mikser zacznie wam zwalniać, ponieważ ciasto będzie zbyt gęste, wtedy bierzemy łyżkę i za jej pomocą mieszamy składniki. 
2. Z ciasta formujemy 9 bułeczek i układamy je na blaszce wyłożonej wcześniej papierem. Na wierchu robimy małe krzyżyki i smarujemy roztrzepanym jajkiem (można posypać sezamem, makiem lub innymi ziarnami). 
3. Pieczemy w 200 stopniach ( bez termoobiegu) przez około 30-35 min.
4. Najlepiej smakują ciepłe, posmarowane masłem i oblane miodem! :)

 Smacznego!