29 grudnia 2013

Maślane ciasteczka z rumem

Ostatnio pokazałam Wam ciasteczka maślano-pomarańćzowe, które u mnie w domu cieszą się dużym powodzeniem, ale prawda jest taka, że z jeszcze większym smakiem zajadaliśmy te pudrowe maleństwa. U babci, w domu, czy też na imprezie, to właśnie te ciasteczka cieszyły się największą 'popularnością'. Kolejnym dowodem na to jest fakt, iż musiałam je dorabiać  dzień przed świętami, ponieważ ta jedna porcja okazała się zbyt małą. Mam nadzieję, że Wam również przypadną do gustu. Na grudniowe popołudnia nadają się idealnie :)

Składniki:
/inspiracja Dorota/

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki  cynamonu
  • 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • szczypta soli
  • 165 g masła, o temperaturze pokojowej
  • 1/3 szklanka cukru pudru
  • 1/2 szklanki ciemnego rumu
  • 3 łyżki cukru waniliowego 
 Przygotowanie:
  1. W misce ucieramy masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Stopniowo wlewamy rum i dalej miksujemy. Dodajemy przyprawy, sól, mąkę i łączymy ze sobą wszystko. 
  2. Ciasto przekładamy na stolnicę i dzielimy na 2 części, z których formujemy wałki. Owijamy je w folię spożywczą i przekładamy do zamrażarki na około 30-60minut. 
  3. Schłodzone ciasto odwijamy z folii i kroimy małe plasterki, które przekładamy na blachę. Ciastka pieczemy w 180 stopniach przez 20-25minut. Upieczone ciasteczka studzimy, a następnie obtaczamy je w cukrze pudrze i chowamy do pojemniczka. 


Smacznego :)




 

7 komentarzy:

  1. Taka rumowa wersja bardzo mi się podoba, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zachęcam do pieczenia bo warto! :)

      Usuń
  2. Moje ulubione. Robię je co święta.:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wolę wersję pomarańczową, aczkolwiek to nie zmienia faktu, że maślane ciasteczka po prostu rządząą !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też wolę pomarańczową, ale kto ich próbował, to twierdzi jednak, że ta jest najlepsza :D

      Usuń
  4. pychotka :) dziękuję za udział w akcji :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...