Ciasteczka korzenne

Niedawno do mojej kolekcji foremek dołączyły małe ludziki. Postanowiłam je wypróbować i troszkę się pobawić. Ciastka wyszły niezwykle kruche, aromatyczne i niezbyt słodkie. Z dodatkiem ciepłego mleka sprawdzają się idealnie! Dodatkowo mogą być świetnym dodatkiem do świątecznej paczki :)

Składniki:

• 350g mąki pszennej
• 250g masła roślinnego 
• 50g cukru pudru 
• 2 żółtka 
• 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej 

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wsypujemy na stolnicę i energicznie zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy je na 2 części, owijamy w folię i wstawiamy na 30 min do lodówki. 
2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy i wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie.Przekładamy na wyłożoną papierem blachę. 
3. Ciastka pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 min. Należy pilnować ciasteczek, aby się nie przypaliły!

Smacznego :)