Piątkowa "tradycja"
Składniki:
/2 osoby/
- 16 młodych ziemniaków (ilość zależy od waszych potrzeb)
- 4 jajka
- koperek
- 4 młode marchewki
- szklanka kefiru/maślanki
- masło
- Ziemniaki i marchew myjemy, obieramy, zalewamy wodą i gotujemy w oddzielnych naczyniach. Kiedy woda zacznie wrzeć- solimy.
- Na koniec do marchewki dodajemy łyżeczkę masła i mieszamy.
- Na 3 minuty przed odcedzeniem ziemniaków rozgrzewamy patelnię i rozbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem- smażymy pod przykryciem około 2 minut, a następnie wyłączamy gaz i zostawiamy je pod przykryciem.
- Całość przed podaniem obsypujemy obficie koperkiem.
Smacznego :)
ojej, uwielbiam ten obiad! wiem, że to w sumie nic takiego i ludzie mogą pomyśleć, że przy jakimś fanaberyjnym spaghetti czy innym daniu, takie coś to nic, a ja się głupio zachwycam, ale to co, ja to kocham. kojarzy mi się niezmiernie z dzieciństwem i jest tak smaczne, że aż najlepsze na lato! :) mogłabym jadać prawie codziennie :)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że ktoś mnie rozumie! :D Dla mnie latem to najlepsze rozwiązanie i chyba większość osób akceptuje takie pomysły! :)
Usuńu mnie rzadko kiedy takie obiady w piątki, ale też kiedyś lubiłam zajadać jajka sadzone z warzywami ;)
OdpowiedzUsuńCzyli znasz ten smak, więc nie jest źle..czasami warto do niego wrócić :>
Usuńsmaczny obiad:)
OdpowiedzUsuńMuszę się z Tobą zgodzić :D
Usuńja mięsiwo mieć raczej muszę, ale widząc taki zestaw przypominają mi się beztroskie dziecięcy czasy...:)
OdpowiedzUsuńJa czasami lubię odpocząć, a piątek jest dobrym momentem np. ze względów religijnych ;)
UsuńMłoda marchewka, mniam! Uwielbiam skarmelizowaną z imbirem i cynamonem <3
UsuńChętnie wypróbuję! :)
Usuń