Zupa krem z selera

Kochani, na nadchodzący tydzień mam propozycję dla osób zabieganych i kochających szybkie rozwiązania obiadowe. Nie ma dla mnie bardziej sycącego i prostego posiłku niż wszelkiego rodzaju kremy. Ich dodatkową zaletą jest to, że możemy jeść je na ciepło i na zimno, jak wolicie. Do tej pory królował krem brokułowy, ale czasami dobrze postawić na coś nowego i równie zielonego!:)

Składniki:

• 1/2 selera
• garść świeżych liści selera 
• 1/2 pietruszki 
• 1/2 małego kalafiora
• 1 ziemniak 
• 3 młode marchewki
• sól, pieprz 

• paluchy chlebowe
• jogurt
• koperek

Przygotowanie:

1. Wszystkie warzywa porządnie myjemy, obieramy i gotujemy do miękkości. Kiedy całość przestygnie zabieramy się za zblendowanie. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. 
2. Podajemy z grzankami/paluchami chlebowymi/groszkami ptysiowymi.

Smacznego! :)