Tarta serowo-migdałowa

Kochani, mam dla Was kolejną propozycję w ramach świątecznych wypieków. Tym razem kolej na tartę- delikatną, szybką w przygotowaniu i efektownie wyglądającą. Z początku planowałam trzymać się przepisu w związku ze składnikami nadzienia, ale zabrakło mi odpowiedniego serka, więc musiałam 'improwizować'. Jest szansa, że tartę powtórzę w najbliższym czasie, ponieważ rozeszła się w jeden dzień, a to dobry znak :)

Składniki:
/inspiracja "Moje wypieki i desery"/
ciasto:

• 180g mąki pszennej (w przepisie 150g)
• 100g masła 
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 jajko
• 50g zmielonych migdałów
• szczypta soli 

nadzienie:

• 150g serka typu Bieluch 
•  150g serka homogenizowanego waniliowego 
• 1 jajko
• 4 łyżki zmielonych migdałów 
• 2 i 1/2 łyżki cukru pudru  

wierzch:

• 1/2 szklanki płatków migdałowych

Przygotowanie:

1. Najpierw zajmujemy się ciastem. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i łączymy ze sobą energicznie zagniatając. Następnie owijamy je w folię i wkładamy do lodówki.
2. Teraz nadzienie. Serki mieszamy ze sobą, dodajemy roztrzepane jajko, migdały
   i cukier- musimy otrzymać jednolitą masę. 
3. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy nim wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą blachę. Pamiętajcie, aby boki były wysokie, ponieważ inaczej nie zmieścicie całej masy!! Na koniec wierzch posypujemy płatkami migdałowymi. 
4. Tartę pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 minut- do momentu zarumienienia się boków i migdałów. 
5. Wyjmujemy i studzimy. Podajemy z dowolnymi dodatkami.
   
   

   Smacznego :)