Komosa ryżowa - bomba witaminowa

Kochani, dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na pożywne i lekkostrawne śniadanie. Quinoa zawiera około 20 proc. pełnowartościowego białka, błonnik, witaminy i sole mineralne. Wzmacnia naszą odporność i ma dobry wpływ na pracę organizmu.  Kiwi również wspomaga odporność, reguluje ciśnienie krwi i pracę serca,a pestki słonecznika zawierają witaminę A, D, E, B6, a także żelazo
i potas. Taka bomba witaminowa z pewnością zaspokoi nasz głód na parę godzin :)

Składniki:
/1 porcja/

• 1/2 szklanki komosy ryżowej 
• 1 szklanka wody 
• 1,5 kiwi 
• 2 łyżki słonecznika
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 1 łyżka miodu 
• jogurt naturalny 

Przygotowanie:

1. Komosę płuczemy w zimnej wodzie, a następnie przekładamy do garnka, zalewamy szklanką wody i gotujemy około 12-15 minut, aż cała woda się wchłonie. Po około 5 minutach dodajemy miód i siemię. Na koniec dokładamy pokrojone w kostkę kiwi. 
2. Całość przekładamy do miseczki i posypujemy słonecznikiem (można go wcześniej zarumienić na suchej patelni). Całość  możemy polać delikatnie jogurtem naturalnym.

Smacznego :)