Pizza - 4 rodzaje!

Kochani, już od paru dni zbieram się, żeby opublikować dla Was ten przepis, ale ciągle pochłaniało mnie coś innego. Chyba większość osób z wielką ochotą skusi się czasami na kawałek pizzy, a takiej robionej samodzielnie to bez dwóch zdań. Próbowałyśmy z mamą już wielu kombinacji, ale żadna nie była tak dobra! Ciasto wyszło delikatne, puszyste i lekko chrupiące. Z pewnością wrócimy do tego przepisu jeszcze nie raz. Podałam Wam swoje pomysły na dodatki, ale oczywiście możecie spróbować czegoś innego :)
Poniżej znajdziecie również zdjęcia i taki mały przewodnik "krok po kroku".

Składniki:
/4 okrągłe blaszki/

• 0,5kg mąki
• 5dag drożdży 
• 1 łyżeczka cukru 
• 1/4 szklanki ciepłej wody + 1/2 szklanki do ciasta
• 1/4 szklanki oliwy
• bazylia, sól, pieprz, oregano

dodatki:

1. pesto, kurczak, ananas, kukurydza, mozzarella
2.  koncentrat pomidorowy, pieczarki, kurczak, brokuły, ogórek kiszony, ser żółty 
3. pesto, kurczak, brokuły, anchois, mozzarella
4. koncentrat pomidorowy, salami, pieczarki, ogórki kiszone,  ser żółty 

Przygotowanie:

1. Drożdże kruszymy i łączymy z cukrem,1/4 szklanki wody i 1 łyżką mąki- odstawiamy do wyrośnięcia.
2. Mąkę mieszamy z przyprawami, dodajemy 1/2 szklanki wody i oliwę, a na koniec wyrośnięte drożdże. Energicznie zagniatamy, aż masa będzie jednolita. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt rzadkie należy dodać odrobinę mąki, a jeśli za gęste- wody.
3. Ciasto odstawiamy do podwojenie swojej objętości. 
4. Przygotowujemy składniki:
   
   • Pierś z kurczaka, myjemy, kroimy w kostkę i smażymy na patelni doprawiając solą i pieprzem.
   • Pieczarki  kroimy w plastry. 
   • Ser żółty ścieramy na tartce o małych oczkach.
   •  Mozzarelle kroimy w plasterki.
   •  Brokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie. 
   • Ogórki kiszone kroimy w plasterki.
   • Ananasa kroimy w kostkę.
   5.  Blaszki smarujemy oliwą. Ciasto dzielimy na 4 części i równomiernie rozprowadzamy.      Dalej postępujemy tak, jak napisałam wyżej przy podawaniu składników.
   6. Pizze pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut.
   
   
   

   SMACZNEGO :)

Przed pieczeniem

 koncentrat pomidorowy, pieczarki, kurczak, brokuły, ogórek kiszony, ser żółty

koncentrat pomidorowy, salami, pieczarki, ogórki kiszone,  ser żółty

pesto, kurczak, ananas, kukurydza, mozzarella

pesto, kurczak, brokuły, anchois, mozzarella