Pieguski z kawałkami czekolady.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 kostki miękkiego masła
• 1/3 szklanki cukru 
• 1 jajko 
• 120g czekolady 

Przygotowanie:

1. Czekoladę kroimy w drobną kosteczkę.
2. W misce ucieramy na gładką masę: masło, jajko i cukier. Stopniowo dodajemy mąkę, proszek oraz czekoladę. 
3. Moczymy ręce lekko w wodzie, nabieramy ciasta i formujemy kulki które następnie spłaszczamy. ręce należy moczyć dość często ponieważ ciasto przykleja się do dłoni. 
4. Na koniec wstawiamy do nagrzanego na 190 stopni piekarnika i pieczemy około 25-30 min, tak aby ciastka były zarumienione. Po upieczeniu przekładamy delikatnie na kratkę do wystygnięcia.