Pełnoziarnista tarta z kremem bananowym i jagodami

Bardzo lubię jagody, jednak posiadanie fioletowych ust nie jest moim celem! Pomimo tego korzystam z darów lata i zajadam się nimi póki jeszcze są. Najlepsze to te pokryte cukrem i gęstym jogurtem, ale każda ich inna postać też jest, jak najbardziej przepyszna :)
Dziś postanowiłam skomponować je z bananem i przykryć nimi spód pełnoziarnistej tarty. Jest zdrowo i słodko, więc na deser mamy wszystko co potrzebne :) Pieczecie ze mną?
 
 
Składniki:
ciasto:

• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 
• 5 łyżek masła
• 5-6 łyżek jogurtu 9%
• 4 łyżki cukru pudru
• 1/2 łyżeczki sodki

nadzienie:

• 400g sera twarogowego
• 3 dojrzałe banany

dodatkowo:

• 350-400 g jagód
• 2 łyżki cukru trzcinowego 

 Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i zagniatamy energicznie gładkie ciasto. Po wyrobieniu wykładamy ciastem spód i boki tortownicy wysmarowanej masłem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 200 stopniach przez 15-20 minut. 
2. Twaróg miksujemy z bananami. 
3. Jagody (mogą być mrożone) gotujemy z cukrem, aż odparują większość wydzielanego soku. 
4. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i chłodzimy. Na wypieczony spód wykładamy masę serowo-bananową, a następnie odparowane jagody. Podajemy po schłodzeniu. Smacznego.