20 grudnia 2014

Placuszki owsiane z sosem miodowo-pomarańczowym

W końcu się doczekałam, mamy wolne. Cudownie jest się obudzić rano i mieć świadomość ilości wolnych dni. Taki poranek należało porządnie uczcić, więc pomyślałam, że placuszki będę najlepszym rozwiązaniem. Lekkie, słodkie i szybkie w przygotowaniu. Mam nadzieję, że znajdziecie chwilę i przekonacie się, że czasami warto zacząć dzień od czegoś innego niż prosta kanapka. Inspiracją był na dla mnie "Kukbuk".

Składniki:
/1 porcja- 8 placuszków/
  • 20g mąki
  • 6 łyżek otrębów owsianych
  • 1 jajko
  •  2 łyżki miodu 
  • 250g naturalnego serka homogenizowanego 
  • sok wyciśnięty z połowy pomarańczy 
  • owoce granatu 
Przygotowanie:
  1. W garnku podgrzewamy sok z pomarańczy z miodem do momentu, aż składniki całkowicie się ze sobą połączą.
  2. Serek mieszamy z mąką, otrębami i roztrzepanym jajkiem- odstawiamy na kilka minut. 
  3. Na patelni rozgrzewamy masło i wykładamy po łyżce przygotowanego ciasta. Smażymy z obu stron do zarumienienia. 
  4. Gorące placuszki układamy na talerzu, a wierzch polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Dodatkowo polecam całość przykryć owocami granatu. 

Smacznego :)


2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...