4 września 2013

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Kochani! W poniedziałek powitałam na nowo rok szkolny, więc przez kolejne 10 miesięcy moje życie będzie wielką rutyną. OK może trochę przesadzam, ale minęły dopiero 2 dni, a ja już jestem wykończona, więc muszę się szybko przestawić z tego "wakacyjnego trybu" bo inaczej będzie ciężko. A skoro zaczęła się szkoła to i wspólne 2 śniadania ze znajomymi. Dzisiaj mogę zaproponować Wam delikatną sałatkę, która mam nadzieję przypadnie Wam do gustu.

Składniki:
  • 200g makaronu ryżowego 
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 4 ogórki 
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek 
Przygotowanie:
  1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. 
  2. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą i pieprzem. Mięso wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy do momentu zarumienienia. 
  3. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. 
  4. Do miski wsypujemy gotowy makaron, usmażonego kurczaka i przygotowane ogórki. Całość zalewamy jogurtem naturalnym, doprawiamy i mieszamy. Podajemy posypana natką pietruszki. 

Smacznego :)



14 komentarzy:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...