Orzechowe ciasteczka z m&m's

Dzisiaj moja miłość- masło orzechowe! Prawie codziennie ląduje w mojej owsiance lub na kanapkach, a skoro zaczęliśmy letni sezon  to również poszukuje go w lodziarniach i póki co wyniki są zadowalające (polecam we Wrocławiu kawiarnie/lodziarnie Tralalala). Jednak nie o tym dzisiaj będzie. Przygotowałam dla Was maślane ciasteczka. Bardzo szybkie w przygotowaniu, więc idealne na jutrzejszy Dzień Mamy. Jeśli jeszcze nie wiecie co może sprawić jej przyjemność to myślę, że domowy wypiek zawsze zda egzamin! To jak, pieczecie ze mną? :)

Składniki:

• 100g m&m's
• 200g masła orzechowego 
• 200g masła roślinnego 
• 40g cukru pudru 
• 1 jajko
• 360g mąki pszennej 
• garść orzechów włoskich 

Przygotowanie:

1. Masło roślinne ucieramy na puszystą masę z cukrem pudrem.  Dodajemy masło orzechowe i dalej miksujemy. Powoli wbijamy jajko oraz przesiewamy mąkę. Jeśli masa będzie zbyt sucha należy wlać 2-3 łyżki mleka. Na sam koniec wrzucamy m&m's i posiekane orzechy włoskie. 
2. Ciasto odstawiamy na 30 minut do lodówki, żeby odpoczęło. 
3. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i z przygotowanej masy tworzymy kulki, które delikatnie spłaszczamy. Ciasteczka pieczemy w 200 topniach przez 15-20minut, aż się zarumienią. Przechowujemy w pudełeczku do 8 dni.