22 kwietnia 2013

Chrupiące ciasteczka z dyniowym purée.

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na te małe i kruche cudeńka, które podbiły serca moich bliskich, więc wypiek pewnie jeszcze powtórzę :) Pomysł zrodził się z ogromnej ilości przetworów dyniowego  purée, które znajdują się w naszej spiżarni i nie wiedziałam co tak dokładnie mogę z nim zrobić, a później to już zupełnie o nim zapomniałam. Na szczęście mama przyniosła parę słoiczków, więc spodziewajcie się teraz dyniowego szaleństwa :>

Składniki:
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • 250g miękkiego masła
  • 1/3 szklanki cukru 
  • 1 żółtko 
  • 8 łyżek puree dyniowego 
 Przygotowanie:
  1.  W misce utrzeć mikserem puszystą masę z masła, cukru i żółtka. Stopniowo dodajemy mąkę, sól i purée. Jeśli składniki się połączą, wyłączamy mikser i wyrabiamy ręcznie. Ciasto nie może być zbyt 'mokre'.
  2. Wkładamy na 30 min do lodówki. 
  3. Wykładamy blachy do pieczenia papierem. Wyjmujemy ciasto i formujemy z niegomalutkie kuleczki, a następnie obtaczamy w sezamie/migdałach/posiekanych orzechach i przekładamy na blachę. 
  4. Ciasteczka pieczemy przez 25-30 min w temperaturze 180 stopni. 
  5. Wyjmujemy i studzimy na kratce. Można oprószyć cukrem pudrem :) 

Smacznego!



20 komentarzy:

  1. Dlaczego ja nie mam takich zapasów?! :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja właśnie mam wszystkiego strasznie dużo! Ale to dobrze, będzie więcej wypieków :)

      Usuń
  2. Jak dobrze, że mam jeszcze zapasy dyni :D

    OdpowiedzUsuń
  3. fajne takie chrupiące ;p nie jadłam jeszcze dyniowego puree, tym bardziej w wypiekach.

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawa propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglądają jak takie malutkie pączki :D

    OdpowiedzUsuń
  6. jakie one apetycznie wyglądaja! mam na nie wieeeeelką ochotę :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. piękne i na pewno bardzo smaczne, koniecznie muszę zrobić :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają świetnie! Dyniowe puree brzmi zachwycająco :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Super :P Koniecznie muszę wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  10. Super :) Koniecznie muszę spróbować

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...