Muffinki kawowe z kawałkami czekolady.

Mam dla Was coś słodkiego i puszystego
na poprawę nastrojów i umilenie wieczorów :)

Składniki:

• 250 g mąki 
• 3,5 łyżeczki sodki 
• 2 jajka
• 90ml mocnej kawy 
• 60 ml oleju 
• 250g jogurtu naturalnego 
• 3/4 torebki cukru waniliowego 
• 1/3 szklanki cukru 
• tabliczka mlecznej czekolady

Przygotowanie:

1. Suche składniki łączymy ze sobą i ostawiamy. 
2. Jajko, olej, jogurt i kawę  łączymy ze sobą. Następnie wsypujemy suche składniki i mieszamy,aż konsystencja będzie gładka. 
3. Czekoladę siekamy na drobne kawałeczki i dodajemy do masy ponownie mieszając.
4. Ciasto przelewamy do naszykowanych wcześniej papilotek.
5. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 min. 
6. Podajemy lekko przestudzone.

Smacznego :)