Aromatyczna granola

Dzisiaj obchodzimy "Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania". Święto, to jest obchodzone od 2007 roku. Głównym celem jest propagowanie zdrowych nawyków żywieniowych i to już od najmłodszych lat, a także świadome wybieranie produktów sklepowych.
Ja zafundowałam sobie (na parę najbliższych dni) granolę, w której znajdują się moje ulubione składniki i nie ma tu żadnych ulepszaczy, niepotrzebnych słodzików itd. Sprawdza się idealnie o każdej porze np. z jogurtem lub jako dodatek do pieczonego jabłka, czy też zwykła przekąska bez dodatków. 

Składniki:
suche:

• 3 szklanki płatków owsianych 
• 1 szklanka płatków orkiszowych 
• 0,5 szklanki otrębów owsianych 
• 0,5 szklanki otrębów pszennych 
• 3/4 szklanki słonecznika
• 1/2 szklanki pestek dyni 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 1 łyżeczka imbiru 
• szczypta soli 
• 1 szklanka suszonej żurawiny

mokre:

• 5 łyżek płynnego miodu 
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

1. Wszystkie suche składniki (oprócz żurawiny) mieszamy ze sobą. 
2. Całość stopniowo zalewamy miodem wymieszanym z oliwą z oliwek (jeśli nie mamy płynnego miodu można go podgrzać w garnuszku).
3. Mieszankę wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadzamy równomiernie (użyłam 2 blaszek). Pieczemy przez 30 min w 180 stopniach i mieszamy co 10 minut.Upieczoną i wystudzoną granolę mieszamy z żurawiną i przekładamy do słoiczka. Przechowujemy do 10 dni! 

Smacznego :)