Kremowe placuszki owsiane z bakaliami.

 Kocham placuszki w każdej wersji. Niedługo będzie ich u mnie pewnie coraz więcej, więc mam nadzieję, że się nie zanudzicie, ale w tygodniu to idealny pomysł na śniadanie lub obiad, ponieważ przygotowanie zajmuje jedyne 5 min! :)

Składniki:
/8 sztuk/

• 3/4 szklanki mąki
• 1/2 szklanki mleka 
• 2 łyżki serka mascarpone
• 1 jajko
• 1 szklanka płatków owsianych
• 3/4 szklanki rodzynek/żurawiny/moreli
• 2 łyżki otrębów
• 1 łyżeczka sodki 
• 3 łyżki oliwy z oliwek 

dodatkowo: 

•  4 łyżeczki jogurtu
• 4 łyżeczki konfitury truskawkowej 

 Przygotowanie:

1. Bakalie  siekamy. Do miski wrzucamy wszystkie składniki i miksujemy na gładką masę. 
2. Na patelnię wylewamy 3 łyżki oliwy z oliwek i czekamy aż się rozgrzeje. Następnie wykładamy po łyżce ciasta i smażymy z obu stron na złoty kolor.  
3. Podajemy z łyżką jogurtu i łyżeczką konfitury. Zapewniam was jednak, że na zimno bez dodatków są równie pyszne! :)

Smacznego:)