Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

Za każdym razem, kiedy jestem u babci wychodzę z tabliczką czekolady, zazwyczaj gorzkiej. Bywało i tak, że trochę ich zgromadziłam bo przecież ile można jeść tabliczek czekolady tygodniowo?! I stąd coraz częściej zaczęłam przygotowywać czekoladowe wypieki. Próbuję, testuje,smakuje. Jeśli ma być czekoladowo to już maksymalnie bo z jakiej racji mam wprowadzać ograniczenia? :) Dziś ciasto czekoladowe, które z początku miało być słynnym brownie. Jednak do niego jeszcze dużo mu brakuje, chociaż smak zadowala każde podniebienie.

Składniki:

• 110g masła roślinnego 
• 110g gorzkiej czekolady
• 50g drobnego cukru do wypieków
• 110g mąki pszennej 
• pół łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 jajka
• 3 łyżki syropu waniliowego 
• 100g orzeszków ziemnych 
• szczypta soli 

Przygotowanie:

1. Czekoladę rozpuszczamy razem z masłem na małym ogniu, mieszając. Po zdjęciu z palinka lekko przestudzić.  Do masy dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy szpatułką.
2. Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary blachy to 18x19 cm) i wyrównujemy. 
3. Pieczemy około 20 minut w 170 stopniach. Po wystudzeniu kroimy na kwadraty. Smacznego.