22 października 2015

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Zdaje sobie sprawę z tego, iż takich przepisów i pomysłów można znaleźć na pęczki w internecie, ale u mnie ciasteczka tego typu pojawiają się pierwszy raz i z pewnością nie ostatni. Następne w kolejce będą z dużą ilością masła orzechowego! Oczywiście, obdarowałam nimi dziewczyny z uczelni bo tylko tak mogę się dowiedzieć czy faktycznie wypiek jest udany i warto go publikować :)



Składniki:
/24 sztuki/
  • 110g masła
  • 160g mąki (użyłam pełnoziarnistej oraz pszennej) 
  • 50g cukru pudru 
  • 60g gorzkiej czekolady 
Przygotowanie:
  1. W miseczce łączymy ze sobą miękkie masło, mąkę oraz cukier puder. Energicznie zagniatamy kruche ciasto. Na sam koniec dodajemy do niego posiekaną czekoladę. 
  2. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie odrywamy niewielkie kawałeczki ciasta, z których tworzymy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i delikatnie je spłaszczamy. 
  3. Ciasteczka pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut, aż się zarumienią. Odkładamy do wystudzenia na metalową kratkę. 

Smacznego :) 




6 komentarzy:

  1. Boskie!
    Wszyscy kochają takie ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jeju jak jak tęsknię za takimi chrupiącymi domowymi ciasteczkami... Muszę coś pokombinować!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...