22 listopada 2013

Naleśniki z jabłkowym twarożkiem

Kochani, nie wiem jak Wasz tydzień, ale mój okazał się prawdziwą rewolucją, a weekend i następny tydzień również nie będzie najlepszy. Żeby nabrać sił i troszkę się oderwać od nauki i innych mniej przyjemnych spraw, postanowiłam sobie zrobić pożywne, słodkie i dodające mnóstwa energii śniadanie! Z pewnością będzie musiało się u mnie pojawić jeszcze raz w ciągu tygodnia, ponieważ inaczej może być ciężko.

Składniki:
na ciasto:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 
  • szklanka mleka 
  • szczypta soli 
  • 2 jajka 
na nadzienie:
  • 125g sera twarogowego 
  • 100g jogurtu naturalnego 
  • 1 jabłko 
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki siemienia lnianego 
  • cynamon 
  • cytryna
  • garść orzechów laskowych 
Przygotowanie:
  1. Składniki na ciasto zmiksować ze sobą. Jeśli ciasto będzie za gęste należy dodać mleka,a jeśli zbyt rzadkie wtedy dodać mąki. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni z obu stron. 
  2. Ser do farszu rozgnieść widelcem, dodać jogurt, cukier, cynamon, siemię lniane, starte jabłko, cytrynę i razem wymieszać. 
  3. Usmażone naleśniki smarujemy twarogową masą, zawijamy lub składamy w kopertę, kieszonki, polewamy jogurtem, posypujemy orzechami i cynamonem. Zajadamy póki gorące! 

 Smacznego :) 


 

Racuszki, placuszki, naleśniki, pancakes...

16 komentarzy:

  1. uwielbiam takie nadzienie, tym bardziej twarożek o pysznym jabłkowo-cynamonowym smaku - świetne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że trafiłam w Twój gust :)

      Usuń
  2. mniaaam <3
    agrestaco6.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie naleśniki ! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności. Uwielbiam takie śniadania/obiady/kolacje jak kto woli... w każdym bądź razie lubię brać takie śniadanie do pracy. Pożywne, dające siłe i na słodko :)
    Co do tygodnia... no to u mnie podobne, bardzo intensywnie ostatnio i jakoś nie zapowiada się by było spokojniej.
    Dziękuje za wpis w akcji placuszkowej

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękują za komentarz, miłe słowo w postaci niebanalnej odpowiedzi :) Mam nadzieję, że mimo wszystko tydzień nie będzie taki zły! Naleśniki z pewnością Ci w tym troszeczkę pomogą :D

      Usuń
  5. Oj tak, ten tydzień zapowiada się bardzo nieciekawie. Naleśniki najlepsze na poprawę humoru :*

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmmm... pyszności! U nas wszyscy kochają naleśniki :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...