Chwila wytchnienia- ciasteczka jaglano-owsiane

Sobotni poranek. Czas na odpoczynek i chwilę wytchnienia. Na dobry początek napar imirowo-cytrynowy. Do niedawna dzień zaczynałam od czarnej kawy, ale niekiedy warto zmienić swoje nawyki, dla zdrowia. Jedno jednak pozostaje takie samo- poranek musi być słodki. Dlatego zanim zabiorę się za jaglankę sięgam po ciasteczka upieczone wieczorem. I dopiero wtedy czuję, że faktycznie rozpoczynam weekend. 

 
Składniki:

• 1/2 szklanki płatków jaglanych 
• 1/3 szklanki płatków owsianych 
• 1/2 szklanki otrębów owsianych
• 1/3 szklanki słonecznika
• 1/3 szklanki rodzynek  
• szczypta soli
• 100g oleju kokosowego 
• 1/4 szklanki syropu z agawy 
• 2 jajka 

Przygotowanie:

Olej kokosowy należy roztopić i wymieszać razem z syropem oraz jajkami. Dodać do tego wszystkie sypkie składniki. Z masy tworzymy kuleczki, które delikatnie spłaszczamy i rozkładamy na papierze do pieczenia. Ciasteczka trzymamy w piekarniku przez 20-25 minut w 180 stopniach. Zajadamy po przestudzeniu.