2 lipca 2014

Letnie ciasto z owocami

Ostatnio w naszym domu króluje właśnie to ciasto. Na wakacyjne upały,a także niepogodę sprawdza się idealnie. Puszyste, delikatne i z dużą dawką owoców. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, gdyż wystarczy wszystko zmiksować. Z pewnością w ciągu wakacji pojawi się jeszcze parę razy w naszej kuchni bo owoce ciągle się zmieniają, więc trzeba spróbować wszystkich kombinacji! Raz dodać jogurt, a raz śmietanę. Czasami dorzucić odrobiny serka homogenizowanego lub cukru z prawdziwą wanilią. Wersji jest mnóstwo, więc trzeba próbować! Ktoś się skusi na takie eksperymenty?

Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej 
  • 100g masła
  • 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 jajko
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego/śmietany 18%/serka homogenizowanego
  • 40g budyniu waniliowego w proszku
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  truskawki/maliny/jagody
Przygotowanie:
  1. Masło z cukrem utrzeć na puszystą masę. Dodać jajko. Dodawać na przemian mąkę z jogurtem. Na koniec wsypać proszek do pieczenia, ponownie zmiksować do momentu połączenia.
  2. Blachę do pieczenia wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Przelać ciasto i równomiernie rozprowadzić. Na wierzchy ułożyć umyte truskawki (lub inne sezonowe owoce).
  3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-55 minut (najlepiej sprawdzić za pomocą suchego patyczka).
  4. Podajemy po przestudzeniu i obsypaniu cukrem perłowym.

Smacznego :)





7 komentarzy:

  1. Wow, ciasto wygląda super! *.*
    A korzystając z okazji chciałabym Cię zaprosić do wzięcia udziału w moim konkursie! C:
    Wystarczy wysłać mi zdjęcie ulubionej letniej słodkości, a do wygrania jest fajny zestaw!
    Po więcej informacji zapraszam na bloga:
    http://tajnikismaku.blogspot.com/2014/07/konkurs-na-letnie-sodkosci-z.html
    Pozdrawiam. : )

    OdpowiedzUsuń
  2. o tak, poproszę kawałek do kawki ;)
    ps super łyżka :D

    OdpowiedzUsuń
  3. o bardzo lubię to ciasto robię często :D zazwyczaj z innymi owocami ;)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny przepis! :D Muszę wypróbować, tylko może dodam innych owoców :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...