17 marca 2012

Chrupiące ciasteczka kakaowe


Robiąc te pyszności nie wiedziałam,że będzie taki cudowny efekt. W ogóle bałam się z nimi cokolwiek robić, ponieważ byłam przekonana że NIC z nich nie wyjdzie,że się nie upieką, że pewnie ciasto powinno być inne. Ale ku mojemu zaskoczeniu wyszły idealne i chyba każdy kto lubi posmak czekolady i kruchość oraz delikatność się nie nie skusi.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżki kakao 
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 3 łyżki cukru 
  • 1 żółtko 
  • 0,5 kostki margaryny 
Przygotowanie: 
  1. Do miski wsypujemy mąkę, proszek, kakao i mieszamy ze sobą. 
  2. Mikserem ucieramy na gładką masę masło z cukrem, po chwili dodajemy żółtko i dalej miksujemy.  
  3. Następnie stopniowo wsypujemy suche składniki i ponownie miksujemy około 5-8 min. Ciasto nie będzie idealnie gładkie, ale to w niczym nie przeszkadza.
  4. Gdy skończymy miksowanie, za pomocą łyżki lub w moim przypadku za pomocą rąk formujemy kuleczki i troszkę je spłaszczamy. Układamy w odstępach 3cm ponieważ ciasteczka troszkę urosną.
  5. Pieczemy w 180 stopniach około 20 min, tak aby brzegi były twardsze. Wyjmujemy i studzimy. 
Smacznego! c:



6 komentarzy:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...