12 lutego 2012

Muffinki kawowo-czekoladowe


Przepis nie jest mój pochodzi ze strony http://filozofiasmaku.blogspot.com/2012/01/muffiny-kawowo-czekoladowe.html. Jednak troszkę go zmieniłam, ponieważ tamte wydawały mi się zbyt kawowe, a te są idealne i te kawałki czekolady. Pyszne! *.*

Składniki:

  • 265g mąki
  • 100g cukru (dałam pół brązowego, pół zwykłego) 
  • łyżeczka proszku do pieczenia 
  • pół łyżeczki sodki 
  • 1 jajko 
  • 1/2 szklanki oleju 
  • 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
  • 30g cukierków czekoladowych np. M&M's
  • 110g czekolady mlecznej 
Przygotowanie: 
  1. W gorącej wodzie rozpuszczamy kawę i odkładamy do wystygnięcia. 
  2. W misce roztrzepujemy jajko razem z cukrem, olejem i ostudzoną kawą.
  3. Następnie dodajemy mąkę, sód, proszek i wszystko razem mieszamy za pomocą łyżki. Na koniec dodajemy pokruszoną na mniejsze kawałki czekoladę i M&M's. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy. 
  4. Szykujemy papilotki i wykładamy je do 3/4 wysokości, następnie wkładamy i kładziemy do nagrzanego piecyka na 180 stopni. Pieczemy około 30 min. 
  5. Po upieczeniu i wystygnięciu można posypać cukrem pudrem. 
Smacznego! c:






2 komentarze:

  1. Hm... wyglądają co najmniej kusząco. Chyba skradnę pomysł i dzisiaj przygotuję ;) Dzięki

    OdpowiedzUsuń
  2. Taak bardzo kocham te muffinki ; 3

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...