Chyba każdy z Was lubi zjeść swój posiłek w spokoju i skupieniu. Dla mnie najważniejszym posiłkiem jest śniadanie i to właśnie je staram się wyjątkowo celebrować, chociaż w ciągu tygodnia nie jest, aż tak łatwo. Mimo wszystko, kiedy chodzę na późniejsze godziny do szkoły, staram się jadać śniadanie razem z mamą. Wtedy mamy chwilę dla siebie, możemy spokojnie porozmawiać i cieszyć się tymi chwilami. Ostatnio przygotowałam dla nas omlet z białek. Byłam nastawiona sceptycznie do tego przepisu, ale było pysznie! Puszysty placek z dodatkiem ulubionych owoców! :) Mam nadzieję, że Wam też przypadnie do gustu.
Składniki:
/inspiracja Sylvvia/
- 4 białka
- 1 żółtko
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
- płatki migdałowe
- szczypta soli
- oliwa z oliwek
- jogurt naturalny + maliny
- serek waniliowy + banany
Przygotowanie:
- Białka ubijamy na sztywno z solą. Dodajemy żółtko i ponownie miksujemy. Na koniec dosypujemy mąkę i łączymy za pomocą łyżki.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wylewamy masę. Smażymy na małym ogniu do momentu zarumienienia. Przed przewróceniem posypujemy wierzch migdałami.
- Podajemy z ulubionymi dodatkami (u mnie: jogurt naturalny + maliny i serek waniliowy + banan).
Smacznego :)
 |
| Wersja mamy :) |
